Aydın Veteriner Hekimler Odası

​Kurban Bayramımızda Halk Sağlığımız İçin Sahadaydık, Sahadayız!

İlimizde Bir İlk!

​“Özel Kurban Kesim Yerlerinde Odamıza Üye Yetkili ve Sözleşmeli Veteriner Hekim Uygulaması”

​Özel geçici kurban kesim yerlerinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını üst seviyelere taşımak adına;

Aydın Veteriner Hekimleri Odası tarafından yetkilendirilen ve görevlendirilen veteriner hekimlerden oluşan “Yetkili ve Sözleşmeli Veteriner Hekim Sistemi” ilimizde ilk kez hayata geçirilmiş ve başarıyla uygulanmıştır.

​Odamızın koordinasyonuyla hayata geçirilen bu sistemle, Odamıza başvuruda bulunan tüm özel geçici kurban kesim yerlerinde Oda üyesi Veteriner Hekimlerimizin Yetkilendirilmesi Odamızca yapıldı.

Odamız, “Kontrollü, Sağlıklı ve Güvenli Kurban” hizmeti sunmak isteyen özel kesim yerlerine, hijyen standartlarımızı ve halk sağlığı önceliklerimizi kabul etmeleri şartıyla veteriner hekim yetkilendirmiştir.

​Bu uygulama ile halkımızın sağlıklı kurban etine ulaşması ve herhangi bir şüpheli durumda veteriner hekime daha hızlı, kolay ve güvenilir şekilde ulaşabilmesi hedeflenmiştir.
​
Kurban Bayramı, halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından en kritik dönemlerden biridir. Zoonozlar ile mücadelede önemli bir nokta ve gıda güvenliği zincirinin en önemli halkası olan kesim aşamasını daha güvenli ve sağlıklı hale getirmeyi amaçladık.

​Odamızca yetkilendirilen Veteriner Hekimlerimiz, özel kesim yerlerinde; kesim öncesi sağlık kontrolleri, hijyen denetimleri ve kesim sonrası karkas, et muayenelerini titizlikle yürütmüştür.

​Bu kontroller ile, ilimizde özel geçici kurban kesim yerlerinde Veteriner Hekimlerimizin muayene ederek uygun bulduğu binlerce kurbanlık hayvan sağlıklı şekilde kesilmiş; kesim öncesi ve sonrası karkas ve et muayeneleri titizlikle gerçekleştirilmiştir.

​İlimizde hayata geçirilen bu uygulamanın önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşmasını halk sağlığımız adına temenni ediyoruz.

Vatandaşlarımızın da özel kesim yerlerinde “Aydın Veteriner Hekimleri Odası Yetkili Veteriner Hekim Belgesini” görmelerini ve denetimli yerleri tercih etmelerini tavsiye ederiz…
30.05.2026